焦点提示:服务应该跟商品是一体的,提供商品的历程,就是服务的历程,对于有些商家来说,服务自己就是主要的生意业务内容。而对于购物中心来说,其商业模式的本质是在谋划主顾,因此,对于任何降低主顾体验或者会导致主顾流失的情况,都必须有效监视与管控。
昨天我们讲了《商业运营如何在资管时代打造自己的焦点竞争力》主题的第66篇内容,即商品的严格管控,今天我们来谈一下商户应该遵守的基本治理要求的第四条——服务。4、服务服务应该跟商品是一体的,提供商品的历程,就是服务的历程,对于有些商家来说,服务自己就是主要的生意业务内容。好比像餐饮,它的生意业务内容一半是实体商品,一半是服务。
而像休闲娱乐业态,它所生意业务的很可能就是纯服务。现在我们越来越重视主顾的购物体验,体验是主顾在整个消费历程中的感受,这内里服务占了相当大的比例。而且在实体商业中,整个体验历程往往服务是最难保证的,因为物理情况是固化的,很容易举行设计和控制,而绝大多数服务是需要由人来通报的,由于人是活的,他的心态和情绪都市影响到服务的提供,所以要想把人的服务保持在一定品质和稳定状态中是很难的。
中国人有一种特别奇怪的心态,许多人会把提供服务与自己的人格联系起来,他会认为提供最低限度的服务就可以了,如果进一步提供细致贴心的服务,他就会认为这是有损自己人格的事。好比如果到过海内许多都会的话,你就会发现有些都会的服务人员是不会笑的,而且这种现象不是个例,而是整个都会都是如此。其中,餐饮业体现的最显着,你看到的险些都是讨债脸。
这个跟在日本看到的情况截然差别,日本人的服务是发自心田的,他会以服务为荣,以为人提供服务为兴趣。可是日本企业到了中国,用上中国员工之后,他的服务品质也是很难保证的,我就吐槽过某知名日系品牌的服务。固然,最近我看他的服务提升了许多,这个可能跟个体人员的调整有关,可是总的来说,他想在中国连续保持稳定的高品质服务是有难度的。
如果是海内品牌,又是署理商操作,那服务问题就会更多,所以在商场中,运营人员巡场的一个重要内容就是监视商户事情人员的服务。另外一个在服务中容易泛起问题的是退换货,根据现代商业理念,商家是要做到无因退货的,在西欧国家这种理念从一百多年前百货业态降生就开始了,一直延续到今天,甚至许多商场都不设置退货的时间门槛,你随时可以退。在中国,执法对退换货是有明文划定的,可是由于国人普遍短视,只看中眼下一点蝇头微利,对客户恒久关系的建设和维护,并不是很在意,所以纵然有点质量瑕疵,只要不严重,商家就不愿意给客户退,这个就很容易引起主顾跟商家之间的摩擦,甚至造成客户对整个商场形成负面的评价。
好比前几天,我在逛一家快时尚店肆,途经收银台时,隐约听到收银员向主顾说了一句:这个包是售后不调不换的。他可能自己都没底气,所以语气都是嘀嘀咕咕的。我料想这款包可能质量是没问题的,可是由于设计缺陷导致退换率很高,店长出于小心机,就让店面限制主顾退换,这实际上是跟消费者掩护法有冲突的,这样就预设了跟商家冲突的隐患。对于购物中心来说,其商业模式的本质是在谋划主顾,因此,对于任何降低主顾体验或者会导致主顾流失的情况,都是不允许泛起的。
而要想对此有效监视、有效管控,就必须有治理权,因此,在条约中就必须要跟商户约定,其谋划必须遵守商场治理制度,如因商家服务不妥造成商场损失的,商场有权排除条约,并向其追讨损失。(明日待续)备注:本文内容仅为作者主观看法,不作为任何形式的执法依据。· END · 关于商业地产,天天推出数以万计的文章,你基础看不外来。
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